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“随心--就是喜欢什么口味就将豆腐蘸什么口味的酱或者汁,制作简单,使豆腐更有劲道,吃起来口感更好”
1、豆腐切厚片待用
2、平底锅内刷油一层
3、鸡蛋搅拌成汁
4、鸡蛋搅拌成汁
5、豆腐蘸鸡蛋液放入平底锅煎至两侧金黄
6、出锅,酱汁可随个人口味调整
7、本人大爱的番茄口味的黄金豆腐
酱汁可以随心调制,喜欢咸鲜口味的可以用酱油、葱花、香菜、白糖、肉末等调制。喜欢酸甜口的可以加番茄汁。喜欢酱香口味的可以直接蘸豆瓣酱等等,一款十足的随心搭配,找到适合你的那一款吃法。
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