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2、锅加油烧至180度左右放入肉丝迅速滑散。
3、将滑过油的肉丝起锅备用。
4、将各种配料切丝待用。
5、锅中加少许油放蒜末炒香,放入配料迅速炒一下。
6、然后放入肉丝和调料迅速翻炒几下,撒上胡椒粉和淋上香油翻炒两下起锅装盘。
7、马上品尝一下美味的五彩肉丝吧。
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