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“紫角叶具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用,是一种具有保健价值的特色蔬莱。”
1、准备的原料。
2、紫角叶洗净沥干,蒜头去皮剁碎。
3、热锅凉油,煸香蒜沫。
4、加入紫角叶。
5、大火翻炒十几秒,加入适量的盐。
6、继续炒匀就可以。
7、蒜香紫角叶就做好了。
1.绿叶菜炒的时候火要大,大火急炒,保留蔬菜的营养。
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