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1、准备食材
2、豇豆干提前一天放水泡好
3、锅中加盐,把泡发好的豇豆干焯水
4、腊肉切成2毫米的薄片
5、碗底铺一层豇豆干
6、铺上一层腊肉
7、再铺上一层豇豆干,放少许黄酒
8、腊肉铺满整个盘子
9、放冷水锅中蒸二十分钟
10、开锅
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