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1、草鱼一条清理干净。
2、切块。
3、切点红辣椒丝。
4、锅里倒进一小碗茶油烧开,放进切好的草鱼,再均匀的撒上精盐。
5、煎片刻。
6、倒进二大碗清水,撒上花椒粉。
7、将鱼汤煮成奶白色。
8、再放上辣椒丝将辣椒煮熟。
9、放点味精,一锅热气气腾腾的香锅鱼即成。
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