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蒜香老豆蒸茄子怎么做|蒜香老豆蒸茄子的做法
热菜
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食材明细
主料
新鲜茄子
(1只)
蚝油
(5g)
鸡精
(5g)
蒜香杨记老豆
(30g)
辅料
生抽
(5g)
盐
(5g)
姜
(5g)
中辣
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
蒜香老豆蒸茄子的做法步骤
1、茄子洗净,切成条状,装盘,备用
2、姜切成末,备用
3、锅中放少许油,锅热后放入姜末,蒜香味老豆豆辣酱,耗油生抽鸡精适量盐调成酱汁,将调好的酱汁林在茄子上,上蒸锅大火20分钟即可
小窍门
茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B
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蒜香老豆蒸茄子的家常做法
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