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红烧滑水怎么做|红烧滑水的做法
热菜
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食材明细
主料
鱼尾
(1条)
辅料
食用油
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
老抽
(适量)
姜末
(适量)
料酒
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
红烧滑水的做法步骤
1、锅中烧热油,炸姜末。
2、下入鱼尾煎至两面金黄。
3、放入盐,老抽,料酒,煎一会。
4、加入水,大火炖。
5、炖至汤汁变少,放
入味
精,大火收汁。
6、成品。
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