韭香比管鱼怎么做|韭香比管鱼的做法

“比管鱼，一种常见的小海鲜，味道鲜美，营养丰富。用韭菜来炒比管鱼，味道更佳鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭香比管鱼的做法步骤

• 1、比管鱼洗净控水备用。

• 2、韭菜洗净切段。

• 3、热锅下油，放入姜丝炝锅。

• 4、放入比管鱼。

• 5、翻炒至出水。

• 6、加入韭菜。

• 7、翻炒至韭菜断生。

• 8、再加盐旺火翻炒30秒关火。

• 9、成品图。

小窍门

不要加味精。