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1、食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水。
7、煮开至熟。
8、然后,加适量的豆豉。
9、加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀。
14、最后,搁入葱段,即成。
15、出锅装盘。
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