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1、夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。
2、萝卜用擦子擦成丝。
3、加盐搓软,挤去水分。
4、香菇、姜切成末。
5、全部食材放到大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
6、做成丸子。
7、放到蒸架上,蒸约15分钟。
8、撒上葱花,出锅啦。
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