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“微辣,咸鲜。”
1、芦笋适量。
2、切斜段。
3、开水绰至断生捞出。
4、凉水泡发六个小时的腐竹。
5、切斜段。
6、锅内适量油烧热,蒜江,花椒炒香。
7、芦笋,腐竹,小米椒放入翻炒两下。
8、适量蚝油,盐,生抽调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
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