“快入冬了,我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些,简单的配上菌类炒一炒,就是一碗很好的下饭菜~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿菇炒咸菜的做法步骤
1、准备好所有食材
2、全部切好备用
3、热锅热油
4、放入辣椒先爆一下
5、接着倒入咸菜翻炒
6、放人鸡腿菇继续翻炒
7、翻炒均匀
8、最后放入肉丝继续翻炒一下
9、倒一小碗水下去滚透,收汤,加点盐味精就可以出锅啦😍
11、绝对下饭~😍😍😍
小窍门
多芸碎碎念:
外面的咸菜尽量不要去买,我亲眼看到过他们的制作程序,脏的一塌糊涂,看过的人保你再不会去买了。
其实做腌菜挺简单的,有机会我会做一个菜谱。