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“我特别喜欢紫苏的味道,无论是配肉还是配鱼一起做。”
1、肉切丁(剁成肉末也会很合适),紫苏摘叶设细条,姜蒜切碎,小米椒切段,喜欢吃辣可以自行加辣椒。
2、一块豆腐切成四小块,下油锅煎一下。
3、煎到两边金黄出锅。
4、热油下姜蒜辣椒爆香,加入肉末紫苏翻炒。
5、加入豆腐,加盐酱油翻炒。
6、出锅。
7、这是上次用花生豆腐做的,花生豆腐比黄豆豆腐结实,今天没有买到。
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