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1、土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,控干水分,备用!
2、韭菜洗干净,切段!
3、肉适量,切丝!
4、锅里适量油,葱姜爆锅!
5、适量十三香,蚝油酱油,肉炒熟!
6、倒入土豆丝,翻炒5成熟!
7、倒入韭菜,适量盐,炒好出锅!
8、成品!
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