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1、杏鲍菇、胡萝卜切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟捞出。鸡蛋取蛋清,肥肉切丁、鲜虾去壳去虾线。
2、肥肉和虾肉混合剁成泥,将所有食材、调料放入大碗拌匀,顺时针搅拌到起劲,将虾泥搓成圆,按扁成饼。
3、煎锅放油烧热,放入虾饼煎至两面金黄起锅摆盘即可。
4、成品
5、成品
6、成品
7、成品
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