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1、准备好食材。
2、青椒切头,用一根筷子把青椒里面的籽挖掉(爱吃辣可以不用挖籽),然后把虾滑挤进青椒内!
3、切断。
4、提前调碗料汁:酱油2勺+蚝油1勺+盐半勺+白糖半勺+3勺水搅拌。锅里放油,煎至表面金黄,加入提前调成的料汁,盖锅盖,中火闷5分钟左右!
5、大概烧至成料汁浓稠时,加入一点淀粉水勾芡,在大火收汁即可!
6、盛起撒点白芝麻点缀可美观!
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