“猪耳是我最喜欢吃的熟食之一,偶尔会去熟食店里购买,但又总担心卫生问题,所以我经常买些半成品回来自己加工一下,一来吃着放心,二来价格也便宜一些。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒猪耳的做法步骤
1、把半成品猪耳切丝
2、把青红椒和洋葱切丝
3、锅中倒入油
4、倒入洋葱丝炒香
5、倒入猪耳大火爆炒数下
6、倒入辣椒大火翻炒1分钟
7、放入一勺白糖
8、放两勺盐
9、放入一勺生抽
10、撒上少许鸡精即可
小窍门
猪耳是半成品,所以易熟。炒的时间不要太长