“很鲜美,就是不适合我这瘦身的人士吃。
安利一个瘦身人士吃这种菜的方法:备两碗开水,先后在开水里涮一涮再吃,能少吃很多油脂。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
春笋蒸腊肉的做法步骤
1、春笋去壳洗净。
2、对开,冷水下锅焯水。
3、煮开20分钟即可。
4、捞出放凉切片。
5、冷水浸泡。
6、摆盘。
7、腊肉热水洗净。
8、切片。
9、春笋上均匀铺满腊肉即可,入蒸锅,开锅15分钟即可。
10、蒸好的春笋腊肉。
11、葱叶红椒切末。
12、菜末撒腊肉上即可。
13、成品。
小窍门
春笋和腊肉的量能把盘摆好即可,盘子大小不同,所以说适量。