“团团圆圆好吉利的一道美食,而且有颜值还有营养,给团圆的家人一份美腻好心情!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美腻逗虾圈的做法步骤
1、准备所需食材
2、火腿肠(是自家自制的,绝无添加剂),和红萝卜切丁,老姜切末,香葱切葱花
3、清洗虾仁,用牙签跳出虾线,清水洗净备用
4、中火,锅里倒入葵花油
5、油温六成热放入姜末,炒香
6、放入火腿肠丁翻炒香
7、放入红萝卜丁一起炒香
8、在放入虾仁一起炒
9、锅内的食材炒至8成熟放入荷兰豆一起炒
10、来点耗油提味
11、倒入耗油大半勺就够了
12、荷兰豆断生放入葱花稍炒一下就可以起锅了
13、早就香飘四溢了,看这就有美腻好心情
14、虾圈好可爱,味道也鲜美,在看我就吃……掉你啦!
小窍门
1.买回的虾仁必须去虾线在烹制2.全程用中火火力太大容易脱水炒糊3.女儿早餐的配菜,所以分量较小,可根据自己实际情况增减4.简单快手营养,值得拥有