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1、所有的材料洗干净。
2、全部切丝。
3、肉丝里放入盐,淀粉,生抽,料酒腌制十分钟左右。
4、锅里放油烧热,放姜片炒香后放入腌制好的肉丝翻炒。
5、肉丝炒变色。
6、放入洋葱和胡萝卜丝翻炒。
7、加适量的盐翻炒,等洋葱块炒软的时候放入青椒丝。
8、翻炒均匀后放入味精出锅。
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