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1、子鸡切丁,姜和辣椒切丝。
2、先炒鸡丁,。
3、淋上料酒去味。再放点入味,。
4、淋上酱油翻炒二分钟。
5、再倒进姜,辣椒丝炒匀。
6、觉的不够咸可再放点盐让辣椒入味。
7、将辣椒炒熟炒香。
8、放一点点清水烧开,再放点鸡精和十三香炒匀装盘。
9、炒好的姜丝子鸡。
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