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1、鸭血洗净切小块。
2、尖椒洗净切小块。
3、切两片姜。
4、油热后下姜片,老干妈,炒出香味。
5、加入鸭血,翻炒。加少许水慢慢煮使其入味。
6、快出锅的时候加入尖椒块,适量的盐。
7、炒匀出锅。
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