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青椒豆腐怎么做|青椒豆腐的做法
热菜
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食材明细
主料
青椒
(一只)
老
豆腐
(一盒)
辅料
干辣椒
(一只)
糖
(适量)
油
(2汤匙)
鸡精
(适量)
生抽
(1汤匙多点)
微辣
(
口味
)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
青椒豆腐的做法步骤
1、老豆腐用清水冲下切片,青椒洗净去籽切块,干辣椒切碎。
2、起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
3、原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽,加糖用锅铲轻推豆腐,使豆腐均匀入味加鸡精,颠一下,出锅
小窍门
煎豆腐不用放油太多,喜欢辣的可以多放点辣椒,不吃辣的不放辣椒也好吃。
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