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1、杏鲍菇撕粗条。
2、木耳泡发,撕小朵。
3、莲藕去皮,切片。
4、虾仁解冻。
5、蒜剁末。
6、热油锅,把虾仁炒至7-8分熟,备用。
7、另起油锅,把蒜爆香。
8、放木耳炒一下。
9、放莲藕炒,撒少许水煮2-3分钟。
10、放杏鲍菇炒。
11、放入蚝油,生抽和糖炒至杏鲍菇软身。
12、放入虾仁炒。
13、炒至虾仁熟透即可。
14、快手小炒。
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