酒醉花蛤怎么做|酒醉花蛤的做法

“这个菜，我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酒醉花蛤的做法步骤

• 1、花蛤洗净控水

• 2、锅里放油一汤匙，烧热，下花蛤大火煸炒到微微开口，倒入葡萄酒，翻炒

• 3、放入葱姜蒜干红椒段，盐，鸡精胡椒粉，翻炒到全部张口即可

小窍门

这个是老杨自己摸索出的菜，味道不错。