“一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果,在嘴巴里冷热酥嫩,嚼起来全是滋味,纠结不?您的“胃”忍不住说道:“嘴巴”,你嚼够没有啊?快点吞下来让我也尝尝吧!^_^”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓天贝球的做法步骤
- 1、天贝切小方丁,过热水焯一下,捞出,过凉水,备用。
- 2、火龙果去皮,切小方丁,备用。
- 3、调酥炸糊:把面粉、淀粉、泡打粉和水放入碗里,搅拌均匀,备用。
- 4、调汁:把蓝莓酱放入碗里,加入适量水,制成调味汁,备用。
- 5、把焯好的天贝丁粘上酥炸糊,过油炸至金黄色,捞出备用。
- 6、炸好的天贝丁、火龙果丁放入盆里,然后加入调味汁,搅拌均匀即可。