厨房必备－【自制甜辣酱】|甜辣酱

“厨房必备-【自制甜辣酱】”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制甜辣酱的做法步骤

• 1、1、原料图

• 2、2、调料图

• 3、3、辣椒切碎，我切得大了些。

• 4、4、姜切末

• 5、5、锅中倒油，油量大些

• 6、6、打入辣椒和姜末炒匀

• 7、7、加入白酒

• 8、8、加入糖和盐，量自己掌握喜欢甜就多点糖但是盐要多这样好保存，小火一直煸炒到水分完全丧失就好了

小窍门

提示：1、辣椒切碎比较容易炒，我切得大了些
2、这个油要多，盐要重以便保存
3、炒好后放凉放到玻璃瓶中保存