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1、锅中烧水,待水冒小气泡,打入一个鸡蛋。
2、待鸡蛋成型后,放入挂面,用筷子搅一搅。
3、水烧开后,倒入小半碗凉水。
4、待再次烧开,放入卷心菜。
5、煮两分钟,待卷心菜变色,放入适量食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽。
8、再放入适量猪油。
9、将所有调料搅匀即可。
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