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1、食材:面粉
2、虾仁(已清洗)
3、鸡蛋、香葱
4、将鸡蛋面粉中,搁入香葱,加点料酒、盐、鸡精。
5、接着,合入已清洗好的虾仁。
6、加少许水和成不干不稀的面糊。
7、然后,取平底锅置火上,倒入适量的油烧热,用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下,用中小火煎成两面金黄,即可。
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