剁椒烤鲮鲫鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：适量

辅料

涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒 ：适量
柠檬 ：两片

具体步骤

1. 洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐；

2. 平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟

3. 鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严；

4. 烤箱预热220度，上下火烤20分钟；

5. 揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了。