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1、胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水,鸡蛋摊饼切丝,虾切碎。
2、葱姜切末加步骤一的材料,调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。
3、对角包入馅料,沾些水包严口。
4、不粘锅放少许油小火煎。
5、煎至两面金黄色。
6、香脆爽口,不油腻,有营养。
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