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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡爪洗净,煮5分钟洗去血沫再放水加适量料酒煮15分钟,洗净切好晾凉(一定要洗干净放凉透哦)。
2. 煮汤料,辅料里的香料生姜陈皮加水煮开小火闷5分钟,关火晾凉,加糟卤、泡椒、适量盐、味精。
3. 倒入凉好的凤爪,放冰箱两天后就可以吃了。
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