4吋萨瓦林蛋糕，这个蛋糕很好吃，主要有鸡蛋在里面，最喜欢鸡蛋了，把记到搅均匀放进烤箱里会散发出浓浓的香味出来，说到这里真想亲生体验做一下蛋糕，这个蛋糕营养价值非常好，赶快做做呗。入口即化。挺适合老人和孩子吃，想做多大就做多大，随心所欲就行了。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
面粉，牛奶， ：适量具体步骤
1用分蛋器分离蛋白和蛋黄。
2用电动打蛋器将蛋白打发。
3打发蛋白至硬性发泡，提起打蛋器后蛋白会形成挺立的小三角
4将蛋黄，牛奶，砂糖，玉米油混合均匀
5筛入低筋面粉
6.以划十字的方式搅拌面粉，切记不可划圈搅拌。
7.将蛋白分两次混入蛋黄面粉中，切记不可划圈搅拌
8.提起刮刀，混合液呈带状流下即可
9.将混合液倒入模具，用力将模具在桌子上磕几下，震出气泡
10. 混合蛋白和蛋黄的同时，烤箱130预热。将步骤9中的蛋糕液放入烤箱下层，130度烤25分钟后，换中层继续烤制40分钟。温馨小提示
