主料
五花肉 :400辅料
香料 :适量鸡精 :适量
老抽 :适量
蚝油 :适量
粽叶 :适量
具体步骤
1.新鲜的粽叶,洗好
2.放锅里水开后煮5分钟
3.粽叶煮好后,待凉
4.五花肉切块状
5.加入蚝油,老抽,香料,鸡精拌匀
6.拌匀后放入冰箱腌制一个晚上
7.准备糯米
8.在水里浸泡一晚上
9.在糯米晾干后加一点老抽
10.准备开始包
11.把粽叶先摆好位置
12.下一点糯米和肉
13.面上加一点糯米,包在一起就可以了
14.加水,没过粽子,高压锅煮40分钟,就可以了
15.已经煮好了
肉腌制久一点味道更好