好吃的 食材很多但是想要组合一些大家喜欢的食材的话其实南斗很高的,因为新颖的菜样的话其实想要受到大家的欢迎的话难度是很大的。因为好多的拭擦的话在大家的心中已经是一种固定的搭配的 了,但是这道腊豆肉末蒸豆腐,新颖的菜样就很受大家喜欢。
主料
嫩豆腐 :350腊八肉 :35
猪肉末 :适量
辅料
芝麻油 :5生抽 :5
料酒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
准备好嫩豆腐,切小块;生姜蒜瓣切细粒备用。
准备好腊八豆,猪肉末加入料酒和生抽拌匀备用。
锅中水开,倒入嫩豆腐,焯煮2分钟,捞起沥干水分。
豆腐放入碗中备用。
锅中油热,爆香姜蒜。
倒入猪肉,滑散盛起。
腊八豆放在豆腐上。
倒上煸炒好的猪肉末。
放上鲜薄荷。
入开水锅中,隔水蒸8分钟。
蒸好的豆腐淋入生抽。
加入芝麻油。