主料
清腿肉 :1只蒜 :1粒
汉堡面包 :1个
美生菜 :适量
洋葱切圈 :3片
美乃滋 :适量
蜜汁烤肉酱 :适量
蕃茄酱 :1小匙
糖 :1小匙
酱油 :适量
米酒 :适量
水 :200㏄
辅料
具体步骤
1. 清腿肉洗净,沥干水分;蒜切碎备用。
2. 取一平底锅,将所有材料B及蒜末放入以中火煮滚,加入清腿肉略煮3分钟,放入烤箱以170℃烤15分钟,即为鸡腿排备用。
3. 汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤40秒至热,取出后底层依序放入作法2的鸡腿排、美生菜、洋葱切圈,挤上美乃滋,最后盖上上层汉堡面包即可。