家里每逢吃鸡。不管哪种做法，我都爱吃鸡腿，一口下去，满口都是肉，也不用担心会啃到骨头。而且鸡腿肉非常嫩，口感非常好。不过我最爱吃的还是红烧鸡腿，外香里嫩，让人非常有食欲，即使不吃饭，我也能单吃鸡腿，因为实在很好吃，大家也可以尝试这个红烧鸡腿的做法。
主料
鸡腿 ：3个白糖 ：适量
辅料
酱油 ：适量生姜 ：2片
辣椒 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：2片
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
鸡腿、腌肉料备用。
白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。
鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子。
用刷子刷上腌肉料。
放冰箱内过夜
油锅烧热，下入腌好的鸡腿。
煎到微黄
加入适量的水，放入白糖，酱油等材料。
大火烧开，然后转小火慢炖
鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可
