这款羊肉炖山药的制作方法真的是挺简单的呢，而且耗时也不算多的吧，况且整款汤都是挺顺口的，挺甜口的呢，如果没有试过这样的搭配的话，完全可以试试的，保证你们不会后悔的，而且这款羊肉炖山药的做法真的是挺简单的呢，只要你们没有弄错调料，都是没有问题的。
主料
羊肉 ：200山药 ：2条
羊排 ：适量
大枣 ：10粒
辅料
枸杞 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：2根
姜 ：2片
八角 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1鲜羊肉切块备用
2羊排焯水后沥干水分备用
3葱姜切块备用
山药去皮洗净后切小块备用
5羊肉块焯水
6焯水后的羊肉和羊排一块放入高压锅中
7高压锅中加水炖制：开锅后喷气十分钟左右停火
8炒锅内热油后放入葱姜八角，炒出香味
9倒入山药块翻炒片刻后，淋入适量酱油炒匀
10将炒锅内的山药倒入汤煲中，再将高压锅中的羊肉及汤倒入汤煲中，撒适量盐加盖炖制，约七八分钟
11放入几个大枣稍炖后加枸杞再炖个三四分钟即可出锅
