主料
牛肉 ：适量辅料
番茄 ：适量洋葱 ：适量
土豆 ：适量
具体步骤
1. 把牛汤排放入清水中浸泡一小时以上，把血水浸泡出.清洗后放入砂锅加少许料酒和姜片，大火烧开后用小火炖煮大约三小时。
2. 半个洋葱切丝，四个番茄切块。油锅加热后先把洋葱煸香，然后倒入番茄煸透至糊状。
3. 把四个土豆切成块，和洋葱番茄一起倒入砂锅，开大火烧开后，中火炖煮半小时，放盐出锅.
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