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1、银耳用水泡发好,洗干净,黄根去掉!
2、用热水焯一下,控干水分,备用!
3、锅里适量油,葱姜蒜爆锅,适量肉末,十三香,蚝油,酱油,糖,盐,炒熟!
4、肉末盛入盘子中间,银耳四周摆好!
5、胡萝卜擦丝,用少许盐腌制一会!
6、锅里少许油,水,耗油,盐,水淀粉,勾薄欠!
7、黄瓜切片,摆盘子边缘,浇汁!
8、胡萝卜丝攥出水分,摆入盘子中间,吃的时候拌一拌,非常好吃!
9、成品!
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