红油猪耳朵怎么做|红油猪耳朵的做法

“凉拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜欢。这道红油猪耳朵家人很喜欢，用了专门制作的红油。味道真的不错。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红油猪耳朵的做法步骤

• 1、猪耳朵一只，青红辣椒少许备用。

• 2、猪耳朵切丝，辣椒切丝状。

• 3、碗里调好汁子“蚝油，生抽白糖陈醋辣椒油盐”。倒入碗内搅拌均匀，装盘即可。

• 4、调好的红油猪耳朵。

小窍门

猪耳朵尽量切细丝，辣椒切丝，在碗里调好汁子“蚝油生抽白糖少许陈醋盐辣椒油‘”，倒入菜品种拌匀即可。