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1、食材:苦瓜、黄瓜。
2、将黄瓜和苦瓜一起清洗清洗捞出。
3、将黄瓜去皮放在案板上切成片。
4、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。
5、接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
6、用凉开水过过凉。
7、然后,将过凉好的苦瓜放入大碗里。
8、最后,合入切好的黄瓜,加适量的零卡糖。
9、加适量的白醋。
10、调味拌匀即成。
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