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“今年不缺雨水,院子里的人参苗一茬一茬长的好快。再不吃就老了,赶紧采一把做个凉菜。”
1、采的人参苗洗净。
2、切段。
3、胡萝卜切丝。
4、锅烧水。
5、大蒜处理干净切末。
6、放碗里。
7、放生抽、陈醋和麻酱。
8、放鸡精、食盐及芝麻油。
9、拌匀。
10、水开。
11、放野菜烫熟即可。
12、过冷水。
13、撰干水分。
14、装盘。
15、放麻汁。
16、拌匀即可。
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