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“微麻,微辣,咸鲜,天气越来越热,来一款芦笋凉拌虾仁,爽口不腻。”
1、芦蒿适量洗一下。
2、切斜段。
3、适量水烧开,芦笋焯至变绿捞出。
4、过凉水备用。
5、鲜虾适量,去头,剥壳,去虾线,洗净。
6、适量盐,白胡椒粉。
7、抓匀稍腌。
8、焯一滚儿捞出。
9、过凉水。
10、芦笋和虾仁放大碗内。
11、适量盐,生抽,香油,麻椒油调味。
12、拌匀盛盘。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
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