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1、粉丝先用温水浸泡。
2、丝瓜。
3、去皮后分成两半,用一半就足够用了。
4、把丝瓜切成厚片。
5、摆入盘中,围成一个圈。
6、泡好的粉丝,放入丝瓜中间。
7、准备姜末、葱末、蒜末、红椒粒、葱花。
8、起锅热油,爆香葱姜蒜。
9、放入酱油、蚝油、胡椒粉、香油。
10、最后放入红椒粒,拌匀。
11、将做好的酱汁浇入粉丝中,入锅大火蒸8~10分钟。
12、成品。拌一拌更好吃。
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