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1、茄子洗净,去蒂
2、切成两段,再切成约5毫米厚的片,平铺在不锈钢圆盘上
3、表面抹上批萨酱
4、表面喷水或油,放入预热150度的烤箱,中层,烤约20-30分钟,茄子熟透即可
5、小葱切成葱花
6、洒在烤好的茄子上,再洒少许芝麻,即可食用
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