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鸡蛋炒麻糍怎么做|鸡蛋炒麻糍的做法

快手菜 阅读(2.46W)
鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做

这是家乡的一种特色小吃

食材明细

主料
  • 麻糍 (200克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 豆腐干 (3块)
  • 猪肉 (50克)
  • 茭白 (1支)
  • 蘑菇 (5个)
  • 金针菇 (50克)
  • 包心菜 (50克)
辅料
  • 蒜叶 (20克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

鸡蛋炒麻糍的做法步骤

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第2张

    1、准备一块麻糍

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第3张

    2、切成片状或者块状,冲洗备用

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第4张

    3、将各种材料切丝

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第5张

    4、下油爆肉丝

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第6张

    5、加入各种切好的丝,翻炒,加入适量的料酒,盐。

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第7张

    6、炒至半成熟即可盛出备用

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第8张

    7、鸡蛋

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第9张

    8、打成糊

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第10张

    9、下油,小火,倒入麻糍片

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第11张

    10、加入蔬菜

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第12张

    11、再倒入蛋糊

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第13张

    12、撒上蒜叶,出锅

  • 鸡蛋炒麻糍的做法 鸡蛋炒麻糍怎么做 第14张

    13、♥