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咸蛋黄焗大虾怎么做|咸蛋黄焗大虾的做法
家常菜
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食材明细
主料
竹节虾
(12只)
辅料
咸蛋黄
(适量)
调料
盐
(适量)
白糖
(适量)
胡椒
(适量)
葱
(适量)
淀粉
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
焗
(工艺)
十分钟
(耗时)
高级
(难度)
咸蛋黄焗大虾的做法步骤
1、蛋黄蒸熟压细大虾去虾线后加盐胡椒料酒生抽葱姜水腌制。
2、五成锅温下大虾炸至
变色
捞出。
3、咸蛋黄炒至起泡后加蒜末白糖少量炒香后加入大虾,翻炒均匀出锅。
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