买的螃蟹要怎么洗干净

用刷子刷洗。螃蟹表面藏有很多泥土，简单的用水冲洗是无法洗干净的，在洗之前要用清水泡一会儿，大约泡10分钟就可以了，洗的时候要用刷子刷。特别要注意刷子不要太硬，要用塑料刷子。刷好的螃蟹反复用水多清洗几遍，在刷洗螃蟹时要注意螃蟹腿还有螃蟹壳下面细小的缝隙。