红烧鸽子多久能熟

30分钟左右。鸽子煮前需清洗干净，要注意用冷水清洗，不要用热水洗；将鸽子切成小块，这样会更容易煮熟。选对鸽子很重要，必须选择体重和脂肪适中的健康鸽子，选的鸽子肉应该是新鲜的，不要选择长时间冷冻的鸽子，这样煮熟的鸽子肉味道会差很多。